那M一碗面，浓情太原开创轻奢餐先例

　　
　　中国饮食文化向来精深且考究。早在周代，皇室贵族就开始食用“八珍”，南宋一本介绍都城临安城市风貌的书《梦粱录》，仅烹饪方法，就录有蒸、煮、熬、酿、煎、炸、焙、炒、燠、炙、鲊等十九类，且每类下又有若干种。孔子曰“食不厌精，脍不厌细”，古往今来，莫不如是。
　　
　　太原首例轻奢餐馆“那M一碗面”，赋传统饮食文化以当代价值。它本着尊重美食的姿态和去繁就简的心态，在正餐与简餐之间，于最恰当的考究在最顶级的食材与味觉之间搭起一道桥梁，引就餐者通往美味的极致。
　　在那M面馆，一道主食开启之前，会搭配有前菜和汤品，前菜之前还有没在菜单上出现的小碟凉菜，主食之后还有甜品。那M面馆讲究以“品味”而不是“过瘾”的姿态呈现，所以主食和前后菜品的分量都不大，但色相及对味蕾的犒赏绝对超酒店水准。对美味的极致追求，也决定了那M面馆在食材上的良苦用心，黑松露、鲍鱼、鸽子蛋、鹅肝等等都将出现在它的食材中，且餐食工序一丝不苟，餐器细致，环境古色古香，同时搭配最佳的食用时间上菜，食客最好的用餐体验就在于此。那M面馆主打的牛腩面，更是集各种食物各自的原汁原味于一身，仔细品尝，每一道菜品都有店家仔细雕琢的个性，正所谓“以打磨之态度磨一碗牛腩”。所以在此，每道菜看似平常，但因背后用料之精，服务之周到，细节之完美，就餐就不仅仅是嘴里的愉悦，更是一种精神上的，感官上的享受。
　　值得一提的是，那M面馆由美食专家、美食节目主持人“那小嘴”——那威联合万国城MOMA倾情打造，经过前期封测，那M面馆正式启幕太原，大饱太原人以眼福、口福。
　　与那M面馆的开创性同出一宗的，还有万国城MOMA。万国城MOMA首开先河地将绿色生活理念引入太原，堪称太原当代城市健康居住的地标。它讲究高舒适度微能耗的生态理念，于万国城MOMA，室内全年保持在20-26度，湿度处于30%-70%的幅度，室内噪音控制在35-45分贝之内，无需除湿器、加湿器即可达到“恒温、恒湿、恒氧”的环境。
　　求美味的极致不一定非饕餮大餐，求舒适的极致也不一定非奢华豪阔，“轻奢餐”与“绿色住宅”，在平衡生活之美的平衡上相通相象，生活大师，不容错过。现那M一碗面，现已开启龙城封测试吃，有意者可以前来试吃，机会仅有一次，千万珍惜！

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