夏季厨房的必备神器——蒸箱，到底哪家强？

　　夏季气温高，进厨房炒菜仿佛“蒸桑拿”，闷热难耐，但一日三餐又不能将就，因此很多人会选择用蒸箱替代明火烹饪蒸菜。它既缓解了在高温厨房烹饪的烦恼，也带来了高品质的蒸食生活。蒸箱虽好，但选择却是个难题。为此，小编经过一番精挑细选，选定了老板蒸箱S225作为本篇测评主角，从夏日烹饪的角度出发，进行一系列测评，为大家选购时提供参考。

　　蒸制模式强大，才能食欲大开

　　夏季天气燥热容易上火，也容易让人食欲不振，换着花样做健康清爽的蒸菜，是不错的选择。老板蒸箱S225拥有8种蒸模式——强力蒸、蹄筋、肉类、鱼类、面点、蛋类、蒸饭和蔬菜，可选余地大，蒸制各种食材都不在话下。只需准备好食材放入老板蒸箱S225，轻点触屏，就能轻松搞定一桌丰盛的饭菜和点心，让一日三餐花样丰富，健康和美味兼得，让人胃口大开。

　　蒸制温度不同，味道“蒸”的不一样

　　蒸箱通过电加热管对水进行加热，产生高温水蒸气加热食材，温度一般在100℃左右，相对于煎炸炒等200℃高温，蒸制温度相对较低，能够很好保留食材的营养和原味。蒸箱的工作核心都是蒸汽，温度不同，味道和口感也有所不同。市面上的大多蒸箱最高温度是常规100℃，而老板蒸箱S225却利用三核组合强力加热新技术，使温度最高可达105℃。

　　比常规100℃高5℃的过温蒸好处有两点：第一，在蒸制整鸡、糯米食品或大块排骨等难熟透的食物时，也能快速蒸透，且口感软烂；第二，能逼出鱼肉食材中的油分，最大限度发挥食物原有的鲜味，还能减少油腻感，降低热量，让你安享美味，无惧过量油脂带来的身体负担。

　　蒸菜不滴水，发挥最佳风味

　　做过蒸菜的人都知道，蒸制过程中持续产生的蒸汽会因冷凝作用形成水滴，大量落入菜肴中，让食物长时间被浸泡在汤汤水水中，不仅会将食物泡软、影响品相，还会将影响菜肴的风味和口感。为了解决蒸菜滴水的痛点，老板蒸箱S225添加了顶部辅热设计，独具匠心的U型辅热壁，大大增加了辅热面积，彻底解决了蒸汽冷凝滴入菜肴的痛点，确保将食物蒸出鲜美风味和清爽口感。

　　细节设计要贴心，使用才能更安心

　　老板蒸箱S225除了核心功能“蒸”功夫强大，辅助功能清洁杀菌的设计也非常用心。尤其是在细菌和蚊虫容易滋生的夏天，清洁卫生问题不能马虎。为了方便清洁打理，老板蒸箱S225的内腔采用一体冲压成型技术，无孔无缝，一擦即净，日常打理轻松快捷；除了日常清理，还可定期用自动清洁功能进行更彻底的清洁：在清洁除垢的基础上，利用高温蒸汽进一步地进行高温消毒，双管齐下，使用更安心。

　　更值得一提的是，老板蒸箱S225贴心地设计了杀菌模式——只需事先将蒸箱内腔清洁干净，即可放入厨房餐具进行一键杀菌消毒。40L大容量内腔，可同时放入一家三口的碗筷，有宝宝的家庭，还可将宝宝用品的杀菌任务交给它。拥有老板蒸箱S225，相当于又拥有了一台消毒柜，帮你守卫全家健康。

　　经过一系列测评，小编不禁对老板蒸箱S225“真香”了：三核强力蒸和105℃高温蒸性能优秀，蒸制菜肴更美味、更高效；8种蒸制模式任你发挥，轻松烹饪出丰盛美味的饭菜；贴心的杀毒模式守护健康更安心。老板蒸箱S225以极致产品力，让人们夏季下厨不再闷热，在清爽有趣的体验中，轻松享受健康蒸食生活。