仓叔探店 | 快餐也“温柔”—

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仓叔探店 | 快餐也“温柔”——御蒸品餐饮

　　仓叔记忆中的快餐，是速度的代名词，就像流水线一般，只能称为填肚子工厂。

　　但是这家店，它不一样。

　　在它的身上，快餐也具有“温柔”的特质。名利场社会，大家总是追求速度，仿佛只有快起来，一切都顺理成章。紧张忙碌的工作之后，何不慢下来，去享受一顿午餐。不花时间在等餐上面，只花心思在品餐时间。

　　其实很难把快餐和温柔这个词联想起来，但当仓叔见到老板——赵静的时候，脑子里就冒出来这样的形容词，想必温柔的人做出来的食物也是“温柔”的。一番交谈之后，仓叔了解到了这家店背后的故事。

　　问及到老板选择开餐饮店的原因，她说，老公在外辛苦打拼，担心他在外面吃的不健康，拖垮身体，于是就萌生了这样的想法。都说将心比心，家人的健康也是我们每个人所担心的事情，开店以来，从调料到选材，从卫生到服务。她都坚持要给客人最好的品质。

　　老板每天亲自选菜，第一原则是要让大家吃到健康放心的食物。每天30—40个菜品，炒、烧、炖、拌等多种菜色，多重选择，多种口味。店里的拿手特色就是凉拌菜系，炎热的夏天，中午来一份凉拌白肉，夹上黄瓜丝，再配上大米饭，那叫一个垂涎欲滴。

　　除了午餐和晚餐，店里还提供早餐，营养丰富的豆浆，鲜美溢汁的肉包。来上这样一份早餐，一天的精神气全都有了。

　　老板最开始在荷花池附近开店，刚做餐饮的时候也遇到了很多的困难，但是当她收到客人的夸赞和鼓励之后，慢慢的更有信心，做的也越来越好，想把店铺做大做强，为更多的人服务，于是她开始寻找更优质的铺面，最后经人推荐选择了大合仓。这里人流量大，覆盖35万+的消费人群，交通方便，周边三大商业中心集聚。社区福利也好，经常组织大家举办人文活动。

　　店铺已经开张10多天了，每天接待300+的顾客，也收到很多的好评。